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居酒屋 酒の空容器代の処理方法

質問 回答受付中

居酒屋 酒の空容器代の処理方法

2005/06/07 15:25

hima-pon

おはつ

回答数:4

編集

こんにちは、お世話になります

個人経営の居酒屋の経理を担当しています
酒を仕入れたときに、空容器代(ビールビン等の)を引かれて請求され支払いをしますが
仕分けの際、この容器代の処理について悩み中です

請求書には酒と一緒に「ビン代」として明記されています
支払いの際に返したビン代が差し引かれて支払いを済ます、という手順ですが
数が多く、いつの仕入のビン代が差し引かれたビン代か管理するのは無理です

ですので空容器代として引かれた分は雑収入で計上しています


しかし金額が大きくなれば、税金面で収入に加算されますのでなにか良い方法がないかと思っています
よろしくお願いします

こんにちは、お世話になります

個人経営の居酒屋の経理を担当しています
酒を仕入れたときに、空容器代(ビールビン等の)を引かれて請求され支払いをしますが
仕分けの際、この容器代の処理について悩み中です

請求書には酒と一緒に「ビン代」として明記されています
支払いの際に返したビン代が差し引かれて支払いを済ます、という手順ですが
数が多く、いつの仕入のビン代が差し引かれたビン代か管理するのは無理です

ですので空容器代として引かれた分は雑収入で計上しています


しかし金額が大きくなれば、税金面で収入に加算されますのでなにか良い方法がないかと思っています
よろしくお願いします

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1. Re: 居酒屋 酒の空容器代の処理方法

2005/06/07 15:56

kaibashira

さらにすごい常連さん

編集

飲料業界の取引実態には詳しくないのですが、
請求に明示してあるビン代なるものは保証金という
解釈ではいけないのでしょうか。

そうであれば仕入れに伴って
酒代(仕入)およびビンの保証金の差入れが発生し、
支払時には返却したビンの分の保証金が
代金と相殺される、という仕訳でよさそうですが。

ちなみにこの方法だと
ビンの有高と保証金残高を定期的に突合する作業が
必要になります。

飲料業界の取引実態には詳しくないのですが、
請求に明示してあるビン代なるものは保証金という
解釈ではいけないのでしょうか。

そうであれば仕入れに伴って
酒代(仕入)およびビンの保証金の差入れが発生し、
支払時には返却したビンの分の保証金が
代金と相殺される、という仕訳でよさそうですが。

ちなみにこの方法だと
ビンの有高と保証金残高を定期的に突合する作業が
必要になります。

返信

2. Re: 居酒屋 酒の空容器代の処理方法

2005/06/07 19:41

hima-pon

おはつ

編集

kaibashiraさんありがとうございます
そうなのです。請求時の名目は「保証金」です

現実問題として正確に常にビンの有高管理は出来なのですが、預かり金などで管理して棚卸の時にビンの有り高を計算して誤差を損益に持っていくのではいい加減すぎるでしょうか

kaibashiraさんありがとうございます
そうなのです。請求時の名目は「保証金」です

現実問題として正確に常にビンの有高管理は出来なのですが、預かり金などで管理して棚卸の時にビンの有り高を計算して誤差を損益に持っていくのではいい加減すぎるでしょうか

返信

3. Re: 居酒屋 酒の空容器代の処理方法

2005/06/08 01:30

おけ

さらにすごい常連さん

編集

簿記会計上の理解としては、
空き瓶の「保証金」は酒造会社への「預け金」(流動資産)となります。

日常管理としては、棚卸資産と同様に、
日々の数量管理+定期的な帳簿・実地の一致チェック
をするのが一般的かと思われます。

簿記会計上の理解としては、
空き瓶の「保証金」は酒造会社への「預け金」(流動資産)となります。

日常管理としては、棚卸資産と同様に、
日々の数量管理+定期的な帳簿・実地の一致チェック
をするのが一般的かと思われます。

返信

4. Re: ありがとうございました

2005/06/08 08:46

hima-pon

おはつ

編集

kaibashira さん
o_kさん ありがとうございます

事業主と相談して数量管理の方法等を考えてゆきたいと思います
正確な経理が節税にも繋がるのですね

kaibashira さん
o_kさん ありがとうございます

事業主と相談して数量管理の方法等を考えてゆきたいと思います
正確な経理が節税にも繋がるのですね

返信

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