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掲げられている文章自体が、かなり端折ってある感じですが、結論から言えば、『会議費』とは別のものとなります。
下記サイトにもありますが、そもそも『会議費』とは、「会議に関連して、茶菓、弁当その他これらに類する飲食物を供与するために通常要する費用」とされています。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/hojin/5265.htm
一方、今回の5,000円以下の分は、社外の者との一人あたり5,000円以下の飲食費用（そもそも接待目的のものです）で、なおかつ、次の事項を記載した書類を保存している場合に限り、損金不算入の対象から外れる、というものです。
(1) 飲食等の年月日
(2) 飲食等に参加した得意先、仕入先その他事業に関係のある者等の氏名又は名称及びその関係
(3) 飲食等に参加した者の数
(4) その費用の金額並びに飲食店等の名称及び所在地（店舗がない等の理由で名称又は所在地が明らかでないときは、領収書等に記載された支払先の名称、住所等）
(5) その他参考となるべき事項
ただ、これに関しては、誤って『会議費』として記載されているサイトも数多く見受けられますが、会議費は、会議に関するもの、5,000円以下の分はそもそもの接待目的のもの（しかも、一定事項を記載した書類の保存も必要）、と内容が異なりますので、区別して処理すべきものと思います。
5,000円以下の分については、処理方法はいろいろあるものとは思いますが、交際費に補助科目を設けて処理される方法がお勧めとは思います。
下記サイトもご参考にされて下さい。
http://www.nta.go.jp/shiraberu/zeiho-kaishaku/joho-zeikaishaku/hojin/5065.pdf
会議費については、以下のサイトもご参考にされて下さい。
http://bizplus.nikkei.co.jp/genre/zaimu/rensai/point.cfm?i=20051215int04z1
掲げられている文章自体が、かなり端折ってある感じですが、結論から言えば、『会議費』とは別のものとなります。
下記サイトにもありますが、そもそも『会議費』とは、「会議に関連して、茶菓、弁当その他これらに類する飲食物を供与するために通常要する費用」とされています。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/hojin/5265.htm
一方、今回の5,000円以下の分は、社外の者との一人あたり5,000円以下の飲食費用（そもそも接待目的のものです）で、なおかつ、次の事項を記載した書類を保存している場合に限り、損金不算入の対象から外れる、というものです。
(1) 飲食等の年月日
(2) 飲食等に参加した得意先、仕入先その他事業に関係のある者等の氏名又は名称及びその関係
(3) 飲食等に参加した者の数
(4) その費用の金額並びに飲食店等の名称及び所在地（店舗がない等の理由で名称又は所在地が明らかでないときは、領収書等に記載された支払先の名称、住所等）
(5) その他参考となるべき事項
ただ、これに関しては、誤って『会議費』として記載されているサイトも数多く見受けられますが、会議費は、会議に関するもの、5,000円以下の分はそもそもの接待目的のもの（しかも、一定事項を記載した書類の保存も必要）、と内容が異なりますので、区別して処理すべきものと思います。
5,000円以下の分については、処理方法はいろいろあるものとは思いますが、交際費に補助科目を設けて処理される方法がお勧めとは思います。
下記サイトもご参考にされて下さい。
http://www.nta.go.jp/shiraberu/zeiho-kaishaku/joho-zeikaishaku/hojin/5065.pdf
会議費については、以下のサイトもご参考にされて下さい。
http://bizplus.nikkei.co.jp/genre/zaimu/rensai/point.cfm?i=20051215int04z1
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