昨年八月に身体をこわし、飲食店を閉店しました。
昨年分の確定申告は病状が悪くできなかった為これから期限後申告するのですが、帳簿の付け方がわかりません。
少し複雑なのですが、３年前に前オーナーから店舗名や営業をそのまま引き継ぐ形で始めました。
前オーナーは射抜き物件（その前のオーナーは破産していて、店舗の設備は全部残っていました）を保証金４００万を納めてはじめてます。
わたしが引き継ぐ際に、保証金を入れ直さなければならなかったのですが、資金がなかったため前オーナーの分をそのまま保証金として残し、私が前オーナーに返していく（借用書を交わしてます）という契約で始めました。
昨年閉店する際、未払いの家賃とスケルトンにするための費用（私の病状が悪く設備や什器の処理ができなく、貸主が処分するため所有権放棄という形）を差し引かれた保証金１００万が返還されました。
返還された１００万は未払いの買掛金で全て使いました。
以上が状況です。
質問ですが、以前まで会計士さんに記帳をお任せしていましたが、前オーナーに保証金を借りた際、帳簿に何も記帳していません。
今回補償金返還の記帳はどのようにしたらいいのでしょうか？
また、店を始める際に引き継いで使った什器や設備は資産等に何も計上していないのですが、そのまま残して閉店しました場合何も記帳しなくていいのでしょうか？
読みにくい文章で申し訳ないのですが、宜しくお願いします。
昨年八月に身体をこわし、飲食店を閉店しました。
昨年分の確定申告は病状が悪くできなかった為これから期限後申告するのですが、帳簿の付け方がわかりません。
少し複雑なのですが、３年前に前オーナーから店舗名や営業をそのまま引き継ぐ形で始めました。
前オーナーは射抜き物件（その前のオーナーは破産していて、店舗の設備は全部残っていました）を保証金４００万を納めてはじめてます。
わたしが引き継ぐ際に、保証金を入れ直さなければならなかったのですが、資金がなかったため前オーナーの分をそのまま保証金として残し、私が前オーナーに返していく（借用書を交わしてます）という契約で始めました。
昨年閉店する際、未払いの家賃とスケルトンにするための費用（私の病状が悪く設備や什器の処理ができなく、貸主が処分するため所有権放棄という形）を差し引かれた保証金１００万が返還されました。
返還された１００万は未払いの買掛金で全て使いました。
以上が状況です。
質問ですが、以前まで会計士さんに記帳をお任せしていましたが、前オーナーに保証金を借りた際、帳簿に何も記帳していません。
今回補償金返還の記帳はどのようにしたらいいのでしょうか？
また、店を始める際に引き継いで使った什器や設備は資産等に何も計上していないのですが、そのまま残して閉店しました場合何も記帳しなくていいのでしょうか？
読みにくい文章で申し訳ないのですが、宜しくお願いします。
