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業種によって、損益計算書の営業損益の部で、「売上高」が「営業収益」、「売上原価」が「営業原価」になっているものがあります。

例えば、引越し業などのサービス業の場合、「営業収益」はお客さんからの引越し代金ですが、「売上原価」なる「営業原価」にはトラックのガソリン代や車輌運搬具の減価償却費、引越し作業に関わっている従業員の人件費まで、それに含まれるのでしょうか？

製造業とちがい、サービスにかかる対価として収益を得る業種の場合、「原価」と「販売費及び一般管理費」はどのような基準で判断すれば良いのでしょうか？

業種によって、損益計算書の営業損益の部で、「売上高」が「営業収益」、「売上原価」が「営業原価」になっているものがあります。

例えば、引越し業などのサービス業の場合、「営業収益」はお客さんからの引越し代金ですが、「売上原価」なる「営業原価」にはトラックのガソリン代や車輌運搬具の減価償却費、引越し作業に関わっている従業員の人件費まで、それに含まれるのでしょうか？

製造業とちがい、サービスにかかる対価として収益を得る業種の場合、「原価」と「販売費及び一般管理費」はどのような基準で判断すれば良いのでしょうか？

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飲食店の人件費は一般管理費で良いです、というか、そういう
処理をしてます。

美容師さんや清掃員さんの方の答えにはなりませんが
日雇い労働者の場合は「仕入労働力」として営業原価に入れる
処理をしています。

メーカー(車等)の製造ラインの人件費は原価に入るらしいです。

仕入の無い業種の売上原価の定義が非常にあやふやで
難しいので、できればお近くの税務署へ問い合わせてみては
いかがでしょうか？

---以下修正---
上司に聞きました。正確な原価計算をする場合は
製造業でもサービス業でもなんでも、従業員の給料は
原価に入れます。
ただし、販売員の給料などの販促的な給料は原価に含まない

原価計算の場合、棚卸資産や仕入の仕方(先入先出法とか)に
よって原価が変わってくるので非常に難しいのは確かです
(美容院や清掃業でも棚卸資産はありますし)

飲食店の人件費は一般管理費で良いです、というか、そういう
処理をしてます。

美容師さんや清掃員さんの方の答えにはなりませんが
日雇い労働者の場合は「仕入労働力」として営業原価に入れる
処理をしています。

メーカー(車等)の製造ラインの人件費は原価に入るらしいです。

仕入の無い業種の売上原価の定義が非常にあやふやで
難しいので、できればお近くの税務署へ問い合わせてみては
いかがでしょうか？

---以下修正---
上司に聞きました。正確な原価計算をする場合は
製造業でもサービス業でもなんでも、従業員の給料は
原価に入れます。
ただし、販売員の給料などの販促的な給料は原価に含まない

原価計算の場合、棚卸資産や仕入の仕方(先入先出法とか)に
よって原価が変わってくるので非常に難しいのは確かです
(美容院や清掃業でも棚卸資産はありますし)

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