実際に発生した製造原価と、予定された製造原価との差額。

＜コメント＞
原価計算は、必ず原価の実際発生額で行うわけではありません。
予定の消費単価や、予定の消費数量を用いて原価を計算することがあります。
実際原価に対して、予定原価や標準原価とよばれる考え方で、原価計算を行うことがあります。
＃理論的には、むしろこちらの方が望ましいとされています。
製造原価差額は、毎月、認識されます。
そして、年度末に１年間分をまとめて処理します。
＃売上原価に全額負担させたり、棚卸資産へちょっと負担させたりもします。