"酔心"をちびちびやっていました。明日は仕事ですからほどほどにします。(笑)
>寒いときのキムチ最高ですよね〜。
それが唐辛子使いすぎた。(ぺっぺっ)
キムチベースを使用することにしました。その方が楽だし。(苦笑)
>ぜひ飲んでみたいです〜。
確か新潟県新発田にある「市島酒造」だったと思います。
HPがありますが、現在も女性杜氏がいるかどうかまでは、正確にはわかりませんでした。男性杜氏の作った"山廃"が絶品だったと記憶しております。7年ほど前にバイクで旅行したときのことですので…。あの頃は日本にはうまい地酒がたくさんあるもんだと思いましたね。(夜にやることがないもんで。笑。)
最近はネット通販できますから便利ですぅ♪
あと、漫画「夏子の酒」のモデルになった、「久須美酒造」という蔵元も新潟県にあるようですが、そちらは行ったこと自体がないので、女性杜氏がいるのかどうかも含めて詳細は不明です。
追記
「女性杜氏」で検索すると、結構、女性杜氏の方々がいるようですなぁ。女性の社会進出も進んだものです♪
"酔心"をちびちびやっていました。明日は仕事ですからほどほどにします。(笑)
>寒いときのキムチ最高ですよね〜。
それが唐辛子使いすぎた。(ぺっぺっ)
キムチベースを使用することにしました。その方が楽だし。(苦笑)
>ぜひ飲んでみたいです〜。
確か新潟県新発田にある「市島酒造」だったと思います。
HPがありますが、現在も女性杜氏がいるかどうかまでは、正確にはわかりませんでした。男性杜氏の作った"山廃"が絶品だったと記憶しております。7年ほど前にバイクで旅行したときのことですので…。あの頃は日本にはうまい地酒がたくさんあるもんだと思いましたね。(夜にやることがないもんで。笑。)
最近はネット通販できますから便利ですぅ♪
あと、漫画「夏子の酒」のモデルになった、「久須美酒造」という蔵元も新潟県にあるようですが、そちらは行ったこと自体がないので、女性杜氏がいるのかどうかも含めて詳細は不明です。
追記
「女性杜氏」で検索すると、結構、女性杜氏の方々がいるようですなぁ。女性の社会進出も進んだものです♪