労基法上は、後片付けの時間も労働時間の範疇に入り、そこまでの賃金を支払うことになりますので、業務が完了しないとかの支障が無ければ、5時になる前に片付け始めても良いと思いますよ。
片付けないで、そのままにして帰ってよいのなら、からやんさんが書かれたように労働とはならないでしょうが、普通片付けて帰るようにされているでしょうから、労働の範疇に入りますね。
労基法上は、後片付けの時間も労働時間の範疇に入り、そこまでの賃金を支払うことになりますので、業務が完了しないとかの支障が無ければ、5時になる前に片付け始めても良いと思いますよ。
片付けないで、そのままにして帰ってよいのなら、からやんさんが書かれたように労働とはならないでしょうが、普通片付けて帰るようにされているでしょうから、労働の範疇に入りますね。