こんにちは♪
朝から気持ちの良い秋晴れが広がって…
なんて空を見ながら自転車にまたがったら、サドルが
乾いてなくて(´・ω・)な一日のスタートでした。
さて、本日は「きしめんの日」(^p^)
愛知県の業界団体が制定したもので、食欲の秋の１０月と
ツルツルが2と6だそうです。
乾麺やほうとうで、幅広のうどんってのは食べたことありますが、
ちゃんとした"きしめん"ってのは食べたことがない気がします。
生まれ育ちが稲庭勢力圏(?)だったので、うどんといったら
ソレ系と言う図式が刷り込まれています。
ぶっとい讃岐系は、1食包装のチルド麺として売ってはいましたが、
我が家ではあまり買い求めることはなかった&買ったとしても
違和感を感じました。
冷凍技術の発達で、様々な麺類が手軽に食べられるようになったのは
私が学生だった頃ですかねぇ。
あと半日、行っときますかね。
こんにちは♪
朝から気持ちの良い秋晴れが広がって…
なんて空を見ながら自転車にまたがったら、サドルが
乾いてなくて(´・ω・)な一日のスタートでした。
さて、本日は「きしめんの日」(^p^)
愛知県の業界団体が制定したもので、食欲の秋の１０月と
ツルツルが2と6だそうです。
乾麺やほうとうで、幅広のうどんってのは食べたことありますが、
ちゃんとした"きしめん"ってのは食べたことがない気がします。
生まれ育ちが稲庭勢力圏(?)だったので、うどんといったら
ソレ系と言う図式が刷り込まれています。
ぶっとい讃岐系は、1食包装のチルド麺として売ってはいましたが、
我が家ではあまり買い求めることはなかった&買ったとしても
違和感を感じました。
冷凍技術の発達で、様々な麺類が手軽に食べられるようになったのは
私が学生だった頃ですかねぇ。
あと半日、行っときますかね。